Рецепти
Паста ала Норма — Pasta alla Norma | Сицилианска Рецепта
Pasta alla Norma — сицилианска класика с патладжан, доматен сос и ricotta salata. Вегетарианска рецепта с продукти от директен внос от Сицилия.
Папарделе с Тоскански Рагу — Pappardelle al Ragù Toscano | Рецепта
Широка прясна паста с богат месен сос по тоскански — бавно сготвена говеждина, червено вино и розмарин. Рецепта с Antichi Poderi папарделе.
Риболита — Тосканска Зеленчукова Супа | Ribollita Рецепта
Риболита — традиционна тосканска зеленчукова супа с бял боб, кейл и хляб. Комфортна италианска рецепта за студените дни с лука и домати.
Тортелини в Бульон — Tortellini in Brodo | Рецепта
Класическа болонезка рецепта за тортелини в месен бульон — традиционна за Коледа и Нова година в Емилия-Романя. С прясни тортелини от директен внос.
Талятели Болонезе — Tagliatelle al Ragù | Рецепта
Оригиналната болонезка рецепта с талятели — бавно сготвен месен сос от Болоня, сервиран върху прясна яйчена паста. Автентичното рагу болонезе без доматен сос.