Паста ала Норма — Pasta alla Norma | Сицилианска Рецепта

  • Liquid error (snippets/snippet-main-article line 25): The format option 'month_day_year' is not a supported format.
  • Classico, recipe, Сицилия

Pasta alla Norma — иконата на Сицилия. Агромонте чери домати, пържен патладжан, босилек и рикота салата.

Съставки (за 4 порции)

  • 500г Barilla Spaghetti №5
  • 520г Agromonte Ciliegino чери домати
  • 2 патладжана, нарязани и пържени
  • 100г Agromonte Pesto Basilico
  • Рикота салата за поднасяне
  • 2 с.л. Carapelli Extra Vergine

Начин на приготвяне

  1. Изпържете патладжана до златисто.
  2. Гответе Agromonte Ciliegino 15 мин с чесън и зехтин.
  3. Сварете спагетите ал денте, смесете със соса.
  4. Добавете патладжана, босилека и настъргана рикота.
Обратно към блога

Popular Posts