Италия у дома: Аперитив с Просеко

Не можеш да заминеш за Италия? Италия идва при теб.

Аперитив за 3–4 души, както в Северна Италия в седем вечерта: студено просеко и хапки, които не се готвят.

В комплекта:

• Prosecco DOC Corda, 0,75 л — Glera от провинция Тревизо, 11% об. Сервирайте на 6–8 °C: 3 часа в хладилника преди отваряне.
• Грана Падано DOP 10–12 месеца (Cantarelli), 250 г — От долината на река По. Нарежете на люспи с белачка или с къс нож, не го настъргвайте.
• Лардо ди Колоната IGP (Villani), 350 г — Отлежава минимум 6 месеца в мраморни вани в Колоната (Карара) с розмарин и чесън. Нарежете на прозрачни филийки и сложете върху топъл препечен хляб, за да се разтопи.
• Горгонзола долче DOP (Maletti), 100 г — Меката горгонзола от Ломбардия и Пиемонте. Яжте я последна, на хапка хляб с капка мед.
• Прясна бурата Deliziosa, 125 г — Само от пулийско мляко. Извадете я от хладилника 20 минути преди сервиране и я разрежете на масата.

Ред на масата: бурата и грана първо, после лардото върху топъл хляб, горгонзолата накрая.

Горгонзола долче DOP и Прясна бурата Deliziosa: пресни продукти, в хладилник веднага след доставката.

Поотделно: €50.31 — в комплект: €45.90 (спестявате €4.41).