Пуешко филе

Пуешкото филе е лекото предложение на италианския колбасарски щанд — постно бяло месо за дните, в които искаш вкус без тежест. Villani го приготвят в Емилия, край Модена, със същото внимание, с което от поколения правят класическите си салуми.

Villani е една от най-старите колбасарски къщи в Италия. Филето се прави от подбрано пуешко месо, подправя се деликатно и се изпича бавно на фурна, докато остане крехко и сочно — постно месо с мек, естествен вкус.

Нарязано на тънко, филето е светло на цвят и нежно на структура, с деликатен вкус на печено пуешко. Постно и леко, то се топи в устата, без да натежава — затова е любимият избор за по-лека кухня.

- На тънки филийки в панино с пресни зеленчуци — лек обяд, който не натоварва. - Нарязано на ленти върху зелена салата с рукола, чери домати и тънки люспи пармезан. - Като лека, богата на протеини закуска — за детската кутия за обяд или след тренировка.

Директен внос от Villani, Italia.