Piemonte: Трюфели, кафе, шоколад

Пиемонт е регионът на Barolo, Barbaresco, Barolo и белите трюфели от Алба. Тук се среща френско изящество с италианска страст — резултатът е едно от най-завладяващите гастрономически преживявания в света.

Вина: Barolo DOCG (Кралят на италианските вина), Barbera d'Asti DOCG, Moscato d'Asti DOCG. Деликатеси: лешникова паста Gianduia, Bagna Cauda (аншоа-чесново масло), Tajarin (яйчени тестени изделия). Всичко от производители в подножието на Алпите.