Италия у дома: Италианска дъска

Не можеш да заминеш за Италия? Италия идва при теб.

Дъска за 3–4 души: две сирена DOP, прошуто крудо Емилиано и салам с Бароло.

В комплекта:

• Грана Падано DOP 10–12 месеца (Cantarelli), 250 г — От долината на река По. Нарежете на люспи с белачка или с къс нож, не го настъргвайте.
• Горгонзола долче DOP (Maletti), 100 г — Меката горгонзола от Ломбардия и Пиемонте. Яжте я последна, на хапка хляб с капка мед.
• Салам Бароло (Villani), 220 г — Свински салам с вино Barolo DOCG, Кастелнуово Рангоне (Модена). Махнете червото и нарежете на филийки от 2 мм, леко наклонено.
• Прошуто крудо Емилиано 10 месеца (Villani), 100 г ×4 — Сурово-сушена шунка от Емилия, 10 месеца отлежаване. Извадете я от хладилника 15 минути преди сервиране и сгънете тънките филийки върху дъската.

Подредете от мекото към силното: грана, прошуто крудо, салам Бароло, горгонзола.

Горгонзола долче DOP: пресен продукт, в хладилник веднага след доставката.

Поотделно: €41.70 — в комплект: €37.90 (спестявате €3.80).