{"product_id":"пекорино-с-трюфел","title":"Пекорино с трюфел","description":"\u003cp\u003eПекорино с трюфел събира две от най-обичаните богатства на италианската земя — зрялото овче сирене и черния трюфел. „Пекорино\" идва от „pecora\", овца на италиански — така се наричат сирената, които в Централна Италия от векове се правят от чисто овче мляко.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaletti е италианска къща, отдадена на трюфела и неговите деликатеси. Сиренето се приготвя по занаятчийски от прясно овче мляко и отлежава, докато плътта му стане стегната и наситена. В зреещата маса се вмесват късчета черен трюфел, които бавно отдават на сиренето своя дълбок горски аромат.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eРазрезът е с цвят на слонова кост, плътен и стегнат, осеян с тъмните точици на трюфела. Вкусът е богат и млечен, с характерната наситеност на овчето сирене, а трюфелът добавя земна, горска нотка с лек чеснов оттенък. Ароматът е топъл и обгръщащ, типичен за прясно нарязан трюфел.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- На дъска за сирена, до чаша структурирано червено вино и малко мед или крушово сладко.\n- Настърган или нарязан на тънко върху топла паста, ризото или бъркани яйца — топлината разгръща аромата на трюфела.\n- С хрупкав селски хляб и няколко ореха, като изискан финал на трапезата или аперитив.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eДиректен внос от Maletti, Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Maletti","offers":[{"title":"100г","offer_id":57783305830748,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6893\/7052\/files\/68428a3d6c58cd4ebb694f69.jpg?v=1780551070","url":"https:\/\/italiamarket.bg\/en-bg\/products\/%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%be-%d1%81-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb","provider":"italiamarket.bg","version":"1.0","type":"link"}