{"product_id":"панчета","title":"Панчета","description":"\u003cp\u003eПанчета е осолена свинска гърда — основата, от която започва голяма част от италианската кухня. Villani я приготвят в Модена, в сърцето на Емилия, по рецепта, запазена от поколения.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eЗа разлика от опушения бекон, панчетата не се пуши — осолява се с морска сол, подправя се с черен пипер и зрее бавно, за да запази чистия вкус на месото. Розовите ленти постно месо се редуват с бяла сланина, която на котлона се разтапя и отдава плътен, леко пиперлив аромат.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Нарязана на кубчета като софрито — основа за рагу болонезе, ризото и минестроне.\n- В карбонара и аматричана — домашната версия на римските класики.\n- Увита около печено месо или аспержи, за да останат сочни на фурна.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eДиректен внос от Villani, Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Villani","offers":[{"title":"100г","offer_id":57783287611740,"sku":null,"price":3.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6893\/7052\/files\/68428a3e6c58cd4ebb694f71.jpg?v=1780550915","url":"https:\/\/italiamarket.bg\/en-bg\/products\/%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0","provider":"italiamarket.bg","version":"1.0","type":"link"}